Depois de obter uma licença em educação musical da Universidade Laval, Laurent Breton começou sua carreira como clarinetista com o Royal 22^º Regimento. Ele foi professor de música por mais de 32 anos no colégio François-Bourrin em Beauport.

Seu amor pela música e sua delicadeza em reunir músicos levaram-no a fundar a Harmonie des Cascades de Beauport, da qual foi diretor musical por 31 anos. Dotado de notável empenho e dedicação, impulsionou a fama da Harmonie des Cascades no palco nacional e durante digressões internacionais pela Europa e China.

Homem de ação, Laurent Breton está também envolvido num importante projeto regional, o de oferecer uma educação musical de qualidade numa perspetiva de desenvolvimento e aperfeiçoamento. Criou a Escola de Música Cascades de Beauport que, desde a sua fundação, acolheu vários milhares de alunos.

Durante sua carreira, ele foi o arquiteto de vários projetos de grande escala. Entre eles está o 1 ^er Festival Eurochestries do outro lado do Atlântico, o Festival “Eurochestries in Quebec”, do qual ele foi um embaixador orgulhoso. Ele fez da cidade de Quebec um lugar obrigatório para os frequentadores dos festivais de muitos países.



A contribuição excepcional de Laurent Breton para o setor cultural rendeu-lhe vários prêmios e distinções, incluindo as medalhas de Tenente-Governador, bem como a Assembleia Nacional, o Prêmio Municipal de Cidadão de Mérito de Beauport, o prêmio de reconhecimento por sua contribuição para o desenvolvimento cultural da cidade de Baie-Saint-Paul e uma homenagem aos Murs des celebrities de Beauport. Ele também recebeu a Medalha Jubileu da Rainha Elizabeth II.