Isabelle Bournat aborda a escrita por meio da coleção de poesia Diário de um jovem perdido, seguido pelo romance A garota que caminhou na noite, saudado por Andrée Chédid e Prêmio de Incentivo do Centro Nacional do Livro. Ela então se volta para o teatro e sua primeira peça Parto é encenada com o ator Christian Cloarec da Comédie Française. Em seguida, uma dúzia de peças são editadas e executadas na França e na Bélgica. Além de suas peças históricas Paixão de Richelieu e Chamfort, apoiado pela France-Culture, seu universo é baseado em situações contemporâneas entre a celebração lírica e a comédia estridente: Residência Beaurivage trata a velhice em um asilo com terna ironia, Vamos dançar o farandole é uma farsa sócio-política, o homem inútil fixa o mundo do trabalho, Mercenários e redenção oferece um oratório de amor, A rosa amarela hospedado com sucesso em Avignon evoca questões bioéticas ...     

Ela retorna à poesia com a coleção Levei irmãos e recitais de poesia em Paris, como Ode ao mundo. Ela também escreve dramas de rádio na France-Inter para o programa Nuits noirs, para o programa Affaires sensible Annie Girardot a inesquecível e para a história perdida Hortense Schneider, a Bela de Offenbach. Presa a cruzamentos artísticos, colabora com o compositor Sylvain Marchal em particular para Dança estreou em Jonzac no Festival des Eurochestries e se apresentou no Palais des Congrès em Estrasburgo, depois para Zona sideral. Ela também recebeu treinamento como atriz na École Florent na classe de Francis Huster. Ao mesmo tempo, ela trabalhou como jornalista para vários setores e regularmente conduz workshops de redação para todos os públicos.    

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