Nació en Beauport (Quebec, Canadá), Mathieu Rivest comenzó sus estudios de piano en su ciudad natal para luego continuar su formación de trompeta en el Cégep de Ste-Foy con

Marc Carmichael. Continuó sus estudios en la Universidad Laval de donde obtuvo su licenciatura (1999) y su maestría (2002) en educación musical. Mathieu Rivest también ha participado en cursos de perfeccionamiento en educación musical en varias academias musicales europeas.

Es junto a Chantal Masson-Bourque, Gilles Auger y Guy Lavigne que Mathieu Rivest inició sus estudios de dirección. Apasionado de esta nueva disciplina, estudia dirección de orquesta y coro en el Conservatorio de Metz (Francia) con el reconocido profesor Fernand Quattrochi. Más tarde, participó en talleres de dirección en el extranjero con grandes maestros como Pierre Cao, Hervé Niquet, Loïc Pierre, Éric Bauer, Florent Stroesser y Yoshihisa Mathias Kinoshita. En 2004, participó también en el curso de dirección de orquesta organizado por el "Sergiu Celibidache stiftung ”con el chef Konrad von Abel en Alemania.

Músico activo y comprometido, a menudo invitado como director y pedagogo de varios grupos y organizaciones, incluido CAMMAC (Canadian Amateur Musicians Músicos amaters de Canadá). Desde 1993 enseña en el Camp musical de Saint-Alexandre de Kamouraska y desde abril de 1998 es el director general y director artístico. De hecho, en 1998  fundó el "Camps d'orquestre", donde continúa dirigiendo música para orquestas sinfónicas y bandas sinfónicas. Lleva a cabo de manera brillante varios proyectos de desarrollo artístico dentro de la comunidad del "Bas Lauretienne", así como con el Camp musical St-Alexandre, que hace resaltar más allá de las fronteras de Canadá.

En 2001, fundó la Arquemuse String Orchestra de Quebec. También dirigió una orquesta de cámara en la Facultad de Música de la Universidad Laval. En otoño de 2005, también ocupó el cargo de director pedagogo de la Rivière-du-Loup. Mathieu ha acumulado una amplia experiencia docente en varias instituciones de la región de la ciudad de Quebec. Ahora enseña música en Cégep de La Pocatière además de dirigir las actividades de la Banda de Cascades de Beauport como director musical.

Durante muchos años, el Mathieu Rivest ha creado varios proyectos a gran escala como arreglista (orquestación) y director. La sinfonía documental Locass producido en 2006 por Vidéo Femmes y la National Film Office (ONF).

Finalmente, Mathieu Rivest fue becario en dos ocasiones de la Bas St-Laurent Fund

para las artes y las letras otorgado por la Conferencia Regional de Electos, el Consejo de

la Cultura de Bas-St-Laurent y el Consejo de las artes y las letras de Québec. Es embajador del movimiento internacional Eurochestries y donde colabora con dinamismo. Fue nombrado Personalidad del Turismo de Bas-St-Laurent del Gran Premio del Turismo de Quebec.